l'idroponica
Parola d'ordine: niente suolo! Siamo così abituati alle piante che crescono nei campi e nei giardini che troviamo qualsiasi altra cosa completamente straordinaria. Ma è vero. Non solo le piante crescono senza terra, ma spesso crescono molto meglio con le radici in acqua o aria molto umida. Le piante in crescita senza terreno sono conosciute come coltura idroponica . Potrebbe sembrare strano, ma molti dei cibi che mangiamo, inclusi i pomodori a grappolo, vengono già coltivati in modo idroponico. Diamo un'occhiata più da vicino all'idroponica e scopri come funziona!
Le piante crescono attraverso un processo chiamato fotosintesi , in cui usano la luce del sole e una sostanza chimica all'interno delle foglie chiamata clorofilla per convertire l'anidride carbonica (un gas nell'aria) e l'acqua in glucosio (un tipo di zucchero) e ossigeno. Scrivilo chimicamente e ottieni questa equazione:
6CO2 + 6H2O → C6 H12 O6 + 6O2
i risultati
Non si fa menzione del suolo da nessuna parte in questa formula chimica, e questa è la prova che è necessario che le piante possano crescere senza di esso. Quello di cui hanno bisogno sono acqua e nutrienti, entrambi facilmente ottenuti dal terreno. Ma se riescono a ottenere queste sostanze da qualche altra parte - diciamo, stando con le loro radici in una soluzione ricca di sostanze nutritive - possono fare del tutto senza terra. Questo è il principio base dietro l'idroponica.
